후기

남도수산 생산자 간담회 후기

장성오4580 1 225 1

5월 10일 (수) 금정아이쿱생협에 남도수산 생산자 대표님께서 오셔서 간담회를 열었습니다. 

조합에서 미리 조합원 참여신청시  수산물에 대한 궁금한 점을 사전질문을 받아 놓은 터라 각각이 손들며 질문하는 상황들은 많치 않았습니다. 

대표님께서 강의 하시는 동안  조합원들이 사전 질문 해 놓은 것을 그때그때 말씀해 주셔서 강의내용과 함께 잘 들었습니다. 

 

일본 후쿠시마의 원전에서 배출되는 방사능물질(오염수)에 대한 심각한 바다오염문제, 미세플라스틱과 중금속이 바다에 끼치는 문제들, 바다에서 조업을 하는 일부 어업인들의 불량양심 때문에 수산물에 끼치는 영향으로 어획량이 많이 줄고 있고, 수산물원산지표시를 허위로 작성하여 고소득을 올리는 일부 수산업자들에 대한 상황 등을 들으며 소비자로서 우리 먹거리가 안심할 수 없다는 것에 속상하기도 하고, 바다가 이런 오염들로 부터 언제까지 견디어 줄까 하는 걱정스러운 마음도 들었습니다. 

   

소비자들이 알고 있는 수산물에 대한 어긋난 상식에도 꼭꼭 찝어서 말씀해 주셔서 감사했습니다.

예를 들면 생선이나 생선가스을 소비자들은 냉동된 상태에서 바로 요리를 한다고 했더니,  대표님께서 요리하기 하루전 쯤 냉장고에서 해동시킨 상태에서 하여야 생선의 식감이 좋다고 하셨습니다.

 

대표님은  직접 납품을 받는 곳으로 가 현장탐방(베트남)을 통해 우리 조합원들에게 공급되는 생산품의 품질, 생산되는 과정의 위생,포장작업 등을 꼼꼼히 확인도 하신다고 하셨고, 앞으로 새롭게 출시될 상품(아귀찜, 우럭매운탕 등)에 대해서도 설명해 주셨습니다. 

 

금정아이쿱밴드에 이희숙조합원님의 후기가 너무 자세하게 잘 되어 있어서 제가 보탤 내용이 없는것 같아 생산자님의 강의 들은것으로 생각나는데로 적어보았습니다. 

 

아 그리고 생산자님의 푸짐한 수산물 선물에 감동감동 했습니다.   

우리집 식탁이 푸짐해진 하루였습니다. 감사합니다. 

 

 

 

1 Comments
김미진8538 2023.05.12 20:34  
남도수산 대표님을 통해 만난 바다는 특별했습니다. 4년이후의 수산물 걱정은 잠시접어두고 소중한 선물 덕분으로 더 풍요로운 식탁이 되었습니다.^^  후기를 다시보니 새로운 물품들도 기대됩니다.
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