1월 물품심의 후기 - 전통 명태회 무침
박현정8078
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2021.01.24 23:50
▣ 1월 물품심의 ▣
물품명: 전통 명태회 무침
물품명: 전통 명태회 무침
심의 물품으로 '전통 명태회무침' 당첨!!
사실 일반적으로 먹는 반찬이 아니기도 하고, 제가 음식을 썩 잘 하는 편이 아니여서 이 물품을 받자마자 어떻게 먹을지가 제일 고민이였어요.
그래서 '전통 명태회 무침' 에 대해 찬찬히 알아보기로 했습니다.
강원도 지방의 이색 음식인 명태회 무침을 가정에서도 이용할 수 있도록 기획 된 명태회 무침으로 국산고춧가루, 마늘, 매실액, 참깨등의 부재료를 이용하고 설탕은 유기농 설탕을 사용했습니다.
사실 일반적으로 먹는 반찬이 아니기도 하고, 제가 음식을 썩 잘 하는 편이 아니여서 이 물품을 받자마자 어떻게 먹을지가 제일 고민이였어요.
그래서 '전통 명태회 무침' 에 대해 찬찬히 알아보기로 했습니다.
강원도 지방의 이색 음식인 명태회 무침을 가정에서도 이용할 수 있도록 기획 된 명태회 무침으로 국산고춧가루, 마늘, 매실액, 참깨등의 부재료를 이용하고 설탕은 유기농 설탕을 사용했습니다.
재료를 알아보았으니 약간 맛이 상상이 될 듯 하지만...
백문이 불여일견이라~^^ 직접 맛을 보기로 했습니다.
비닐 압축으로 담겨있는 모습은 여느 젓갈을 모습과 다르지 않았습니다.
백문이 불여일견이라~^^ 직접 맛을 보기로 했습니다.
비닐 압축으로 담겨있는 모습은 여느 젓갈을 모습과 다르지 않았습니다.
그런데 여기서 잠깐!!!
이 포장은 실화인가!!!☆.☆
일반적인 포장팩과 다르게 플라스틱 용기와 비닐이 깔끔하게 분리되네요. 플라스틱 용기를 분리배출 할 때 용기에 플라스틱이 붙어있으면 왠지 찝찝했는데 깔끔하게 분리되어 분리배출에 용이했습니다 ㅎㅎㅎ^^
드디어 개!봉!박!두!!
일반적인 포장팩과 다르게 플라스틱 용기와 비닐이 깔끔하게 분리되네요. 플라스틱 용기를 분리배출 할 때 용기에 플라스틱이 붙어있으면 왠지 찝찝했는데 깔끔하게 분리되어 분리배출에 용이했습니다 ㅎㅎㅎ^^
드디어 개!봉!박!두!!
한 점 집어 들었는데 보들보들한 명태살의 식감이 그대로 젓가락 끝으로 느껴지네요. 사진으로 보시기에도 느껴지실까요? ^^
어떻게 먹을까 진짜 3일 동안 고민에 고민을 하다가 결국 가장 담백한 방법으로 맛보기로 했습니다 ㅎㅎㅎㅎ
윤기 좌르르 흐르는 흰쌀밥에 전통명태회무침 한점 얹어 똭!!!
지금 봐도 군침이 입안 가득 고이네요 ^^
어떻게 먹을까 진짜 3일 동안 고민에 고민을 하다가 결국 가장 담백한 방법으로 맛보기로 했습니다 ㅎㅎㅎㅎ
윤기 좌르르 흐르는 흰쌀밥에 전통명태회무침 한점 얹어 똭!!!
지금 봐도 군침이 입안 가득 고이네요 ^^
명태살은 촉촉하고, 부드러워서 씹는 식감이 너무 좋았어요. 명태회무침의 양념재료가 국산고춧가루, 마늘, 매실액, 참깨,유기농 설탕이 들어서 새콤달콤하다는 맛이 제일 먼저 느껴졌습니다. 매실액을 넣어서 이 촉촉함이 유지되나 싶어요.
합성 첨가물(MSG, 솔비톨류 등)이 아닌 천연조미료인 한우참맛을 이용하여 맛을 내어 일반 제품들과 맛의 차별성을 두었다고 합니다.
합성 첨가물(MSG, 솔비톨류 등)이 아닌 천연조미료인 한우참맛을 이용하여 맛을 내어 일반 제품들과 맛의 차별성을 두었다고 합니다.
저는 명태회무침을 먹다보니 단일반찬보다는 냉면, 비빔국수, 막국수, 보쌈에 곁들여 먹는것이 더 풍미와 식감이 좋을 것 같아 보쌈을 준비해 보았습니다. ㅎㅎㅎ^^ 보쌈과 명태회무침의 시너지효과는 밥한그릇 뚝딱하고 또 한그릇을 부르는 엄청난 힘이 있답니다 ㅎㅎㅎ
건강한 재료로 만든 반찬은 밋밋한 맛일거라는 편견을 확실히 깨주는 새콤달콤 촉촉 보들보들한 이 맛을 우리 님들도 꼭 맛보셨으면 좋겠어요^^
바쁜 라이프스타일로 간편하지만 건강한 반찬을 찾으신다면 '전통명태회무침' 강츄합니다. 매장에서도 빨리 만났으면 좋겠어요.
건강한 재료로 만든 반찬은 밋밋한 맛일거라는 편견을 확실히 깨주는 새콤달콤 촉촉 보들보들한 이 맛을 우리 님들도 꼭 맛보셨으면 좋겠어요^^
바쁜 라이프스타일로 간편하지만 건강한 반찬을 찾으신다면 '전통명태회무침' 강츄합니다. 매장에서도 빨리 만났으면 좋겠어요.